молибден

Таблица микроэлемента молибдена

aaaa

Молибден (Mo) является одним из важнейших микроэлементов, которые образуют в человеческом организме различные активные соединения, ферменты, гормоны, дыхательные пигменты. Основная его функция – ускорение различных реакций организма. Также следует отметить, что этот элемент является одним из основных строительных материалов для ксантооксидазы – фермента, отвечающего за преобразование азотистых соединений. Молибден преимущественно содержится в клеточных органоидах. Высокая концентрация этого микроэлемента отмечена в таких органах, как кожные покровы человека, печень, почки и аорта. В разных количествах молибден содержат все ткани и органы человеческого тела.

Таблица микроэлемента молибдена

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕ ПРОДУКТЫ
МОЛИБДЕН. Механизмы ферментного катализа (Биокатализа); перенос электронов. Способствует метаболизму жиров и углеводов. Жизненно важен для усвоения железа. Участвует в производстве мочевой кислоты. Бобовые, злаковые, облепиха.

Признаки недостатка молибдена

Повышенное образование камней в почках, увеличение риска развития рака и импотенции.

Признаки передозировки молибденом

Излишество этого микроэлемента в рационе повышает количество мочевой кислоты в крови, и приводит к возникновению «молибденовой подагры» и повышает активность щелочной фосфатазы.

Продукты, в состав которых входит молибден (мкг на 1000 г)

Каково же количество молибдена в различных продуктах? Наибольшее – в злаках и дрожжах, бобовых и листовых овощах, чесноке.

В овощах молибдена содержится 0,04-0,2 мг/кг. Богаты на молибден также морковь, абрикосы, дыня, цветная капуста и какао.

Еще этот элемент находятся в животных почках и печени.

Содержание молибдена в некоторых продуктах питания:

Продукт

количество

(мкг)

шиповник сушеный

9000

орехи кедровые

200

СУТ ПОТРЕБНОСТЬ(мкг)

180

горошек зеленый

84,2

горошек зеленый замороженный

84,2

чечевица

77,5

гречка ядрица

34,4

кукуруза

28,4

рис

26,7

орехи фисташки

25

смородина черная

24

капуста брокколи

20

лук зеленый

20

морковь

20

малина

15

крыжовник

12

капуста зеленая

10

авокадо

10

баклажан

10

киви

10

вишня

10

свекла

10

земляника садовая

10

капуста кольраби

10

салат

9

картофель

8

слива

8

абрикос

7

помидор

7

яблоки

6

груша

5

виноград

3

шампиньон

3

Понравилась статья? Не будь жадиной, поделись с друзьями!

0 ответы

Ответить

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>