натрий

Таблица микроэлемента натрия

aaaa

Натрий (Na) входит в состав лимфы крови, то есть входит в состав внеклеточных жидкостей. Его роль в организме очень важна. Свое название натрий берет еще из Древнего Египта, так как щелочь, получаемую из содовых озер, там называли Нитроном.

Таблица микроэлемента натрия

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕ ПРОДУКТЫ
НАТРИЙ. Важнейший компонент: межклеточной жидкости, поддерживающий осмотическое давление, которое предотвращает утечку воды из кровеносных сосудов в прилежащие ткани; кислотно-щелочного равновесия; передачи нервного импульса. Натрий удерживает воду в тканях. Пищевая соль, газированная минеральная вода, облепиха, свекла, капуста.

Продукты с содержанием натрия

Самое большое количество натрия содержит морская капуста – почти 520 мг. Около 200-300 мг этого минерала содержат камбала, осьминог, мидии и лобстер. 130-160 мг натрия содержат анчоусы, креветки, сардины, обычные куриные яйца и рыба корюшка. Более доступными для каждого могут быть раки, кальмары или рыба осетр – они содержат немало натрия, а этого будет вполне достаточно, чтобы организм был здоров.

Содержание натрия в продуктах питания

Группа продуктов Продукты, 100 г Содержание натрия, мг
Зерновые Хлеб ржаной из муки крупного помола 100 %
Хлеб пшеничный из муки крупного помола 94 %
Булки
Хлопья овсяные
Хлопья кукурузные
Рис (очищенный)
430
250
240
60
660
2
Овощи Капуста квашеная
Фасоль в стручках зеленая
Грибы (лисички)
Свекла
Цикорий
Корень сельдерея
Листья сельдерея
Шпинат
Шампиньоны
Картофель и красная капуста
Горошек зеленый свежий и помидоры
Листовая капуста
800
400
300
260
160
125
100
85
70
30
20
4
Фрукты Изюм
Бананы
Шиповник (плоды)
Финики
Черная смородина
Яблоки
Груши
Ананасы, лимоны, грейпфруты
Апельсины, орехи и миндаль
100
54
30
20
15
8
3
1
20—50
Молочные Молоко коровье
Яйца
Творог
Сыр тильзицкий и др.
Сыр эмментальский
120
100
30
Около 800
1200
Мясо Телятина
Говядина
Свинина
Рыба
Тунец в консервах
Около 100
Около 78
Около 80
50—100
500

При нехватке натрия

Если натрия в организме человека не хватает, то он теряет аппетит, может не различать вкуса пищи, такой человек может жаловаться на тошноту, рвоту и желудочные спазмы. Также возможна потеря веса за счет воды, повышение газообразования в кишечнике. Могут возникнуть кожные высыпания, сильная утомляемость, головокружения и резкая смена настроения, мышечная слабость, судороги. Часто люди с дефицитом натрия жалуются на ухудшение памяти и слабую сопротивляемость к инфекциям.

Понравилась статья? Не будь жадиной, поделись с друзьями!

0 ответы

Ответить

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>